Schädel eines Hausschweins. Foto: F. Steinheimer ZNS/MLUIm Hof des ehemaligen Landwirtschaftlichen Institutes der Martin-Luther-Universität befindet sich das Museum für Haustierkunde in einem ehemaligen Stallgebäude des bis 1968 existierenden Haustiergartens. Im Verlauf einer über hundertjährigen Sammlungstätigkeit (seit 1865) ist eine der umfangreichsten Haustierskelettsammlungen der Welt entstanden.

Da in herkömmlichen naturkundlichen Museen kaum Haustiere gezeigt werden, besteht in den Ausstellungsräumen die Möglichkeit, sich sowohl mit der Rassen- und Formenvielfalt als auch mit Fragen der Abstammung der wichtigsten landwirtschaftlichen Nutztiere zu beschäftigen. Durch eine Vielzahl von Dermoplastiken, Skelettmaterialien als auch Originalfotografien wird nicht nur die Forschungsarbeit der halleschen Tierzüchter erlebbar. Der weltweit einmalige Bestand umfasst 6.000 Haustierskelette und Dermoplastiken, und viele tausend dokumentierende Fotoglasplatten historischer Zuchtreihen und Kreuzungsversuche. Dieses Belegmaterial stammt unter anderem von Julius Kühn (1825-1910), dem Begründer des ersten landwirtschaftlichen Instituts an einer deutschen Universität.