Jana Thieme begann 1980 bei der BSG „Fortschritt“ Storkow mit dem Rudern. 1984 erfolgte die Delegierung zum SC Berlin-Grünau, wo sie die Sportschule besuchte. Nach dem Gewinn von zwei Goldmedaillen bei den Jugendweltmeisterschaften für die damalige DDR wurde sie nach der Wiedervereinigung 1991 die erste gesamtdeutsche Meisterin im Einer. Im darauffolgenden Jahr wechselte sie durch ihren Mann, Stefan Ullrich, der auch ein erfolgreicher Ruderer war, zum Leistungszentrum Halle (Saale) und errang dort zahlreiche Titel und Medaillen. Jana Thieme-Ullrich ist bisher die einzige Frau des Ruderclubs „Böllberg/Nelson“, die absoluten Weltruhm errang. Ihr Olympiasieg und ihre sechs Weltmeistertitel sind eindeutige Indizien dafür. Heute stellt sie ihre Erfahrungen dem Nachwuchs des HRV Böllberg/Nelson weiterhin zur Verfügung. Sie ist zudem bei der Stadt Halle als Sachbearbeiterin im Fachbereich Schule, Sport und Bäder tätig.